شرکت چنگگوان اینتِلیگِنتِل، دستگاه برش غذا با اولتراسونیکِ پیشرفته و خودکار را برای افزایش راندمان پردازش غذا عرضه می‌کند.
این دستگاه که مجهز به یک تسمه نقاله تغذیه خودکار یکپارچه است، از عملکرد کاملاً خودکار و مداوم پشتیبانی می‌کند.
مشارکت دستی را کاهش می‌دهد و در هزینه‌های نیروی کار و زمان صرفه‌جویی می‌کند. با اتخاذ فناوری برش ارتعاش اولتراسونیک با فرکانس بالا،
این دستگاه از فشردن و کشیدن مواد غذایی در حین برش جلوگیری می‌کند. این دستگاه عیوب رایج از جمله تغییر شکل غذا، کرم‌خوردگی و ... را از بین می‌برد.
لکه و شکستگی محصول. سطوح برش تمیز و مرتب حاصل می‌شود و ظاهر اصلی غذای نهایی کاملاً حفظ می‌شود.
این تجهیزات از سازگاری فوق‌العاده‌ای برخوردار است و به طیف وسیعی از صنایع خدمات ارائه می‌دهد. این دستگاه می‌تواند به طور پیوسته محصولات مختلفی را پردازش کند،
از جمله کیک‌ها، رول‌های سوئیسی، دسرهای یخ‌زده، شیرینی‌های مغزدار و شیرینی‌های ترد و شکننده با آجیل. این محصول به طور مؤثر به مشکلات طولانی‌مدت می‌پردازد.
چالش‌های تولید برای تولیدکنندگان نانوایی: ضخامت برش‌های نامنظم، برش دشوار شیرینی‌های یخ‌زده، ترک‌های روی مواد غذایی شکننده،
لکه‌دار شدن هنگام برش کیک‌های لایه‌ای و نتایج برش ضعیف برای غذاهای حاوی آجیل.
این دستگاه برش اولتراسونیک به لطف ساختار اتوماتیک پایدار، عملکرد برش برتر و کاربرد گسترده، در خدمت ...
به عنوان یک راه حل ایده آل برای تولیدکنندگان نانوایی و تنقلات که به دنبال ارتقاء خطوط تولید خود هستند.
